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Le grand livre de la mer
Auteur
Éditeur
Ducasse Editions
Date de parution
7 novembre 2024
EAN/ISBN
9782379450969
Format
30 x 23
Nombre de pages
296
Domaines
Livre pratique
Trois chefs cuisiniers et une poissonnière conjuguent leur expertise à travers 80 recettes et des explications techniques détaillées autour des produits de la mer : poissons, crustacés, céphalopodes, coquillages, algues et plantes maritimes.
© Electre