Chargement...
Le Paris des pâtisseries : 100 recettes irrésistibles : 50 pâtissiers incontournables
Auteur
François Blanc
Éditeur
Ducasse Editions
Date de parution
24 septembre 2020
EAN/ISBN
9782379450594
Format
25 x 20
Nombre de pages
366
Domaines
Livre pratique
Les 50 meilleurs pâtissiers du moment proposent ici leurs 100 recettes de gâteaux à faire saliver tous les amateurs. Des recettes de tous niveaux pour réaliser à la maison les créations favorites de Philippe Conticini, Yann Couvreur, Claire Damon, Maxime Frédéric, Cédric Grolet, Pierre Hermé, et tant d'autres ténors ou jeunes talents.
Parcourir le Paris des pâtisseries au meilleur de sa forme, c'est naviguer quartier par quartier d'une recette à une autre. Les néophytes gourmands trouveront aussi dans ce livre un précieux carnet d'adresses pour découvrir les pépites du Paris sucré.
© Electre